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altConvention de partenariat ONSSA-CETIA

Le directeur gnral de lONSSA, Monsieur Hamid BENAZZOU et le prsident de la FENAGRI et du CETIA, Monsieur Amine BERRADA SOUNNI, ont ratifi le mardi 13 dcembre 2011 une convention spcifique de partenariat relative laccompagnement des entreprises agro-alimentaires pour la mise en application de la loi 28-07 relative la scurit sanitaire des produits alimentaires.

Le CETIA, outil technique de la FENAGRI, a pour mission daider les entreprises du secteur gagner en comptitivit et anticiper les volutions majeures.

Cette convention de partenariat sinscrit dans le cadre de la mise en uvre concrte de la convention cadre entre lONSSA, le ministre de lindustrie, lANPME et la FENAGRI signe le 20/09/2011.

LONSSA et le CETIA sengagent conjuguer leurs efforts pour contribuer une mise en uvre de la loi 20-07 dans toutes les branches sectorielles de lagro-alimentaire quelle que soit la taille des entreprises et leur implantation gographique.

Le partenariat ONSSA / CETIA porte sur lchange rapide et rgulier dinformations permettant dassurer auprs des industriels un relais dinformation efficace des nouvelles dispositions en vigueur.

Dans le cadre de cette convention, le CETIA

- lancera des actions de sensibilisation et organisera des formations afin de permettre aux acteurs de lagro-alimentaire dacqurir les connaissances ncessaires la conception de plan dactions, pour se mettre ou se maintenir, en conformit.

- proposera, en lien avec les fdrations professionnelles, de rdiger ou dactualiser les rfrentiels de filires qui seront utiliss par les industriels et lONSSA lors des audits.

Les dmarches sont dj avances avec les industriels de lAssociation des Biscuitiers, Chocolatiers, Confiseurs (AB2C) et avec les acteurs de la restauration collective.

- sera charg, en tant que laboratoire reconnu par lONSSA, deffectuer les analyses physico-chimiques et microbiologiques dautocontrle demandes par les entreprises.

- Identifiera les difficults majeures rencontres par les industriels dans la mise en application de la loi 28-07 relative la scurit sanitaire des aliments.

Les crises alimentaires ont amen les pouvoirs publics renforcer les exigences rglementaires en matire de traabilit notamment, pour donner confiance aux consommateurs. Le dploiement des nouvelles dispositions ont pour objectif de garantir aux consommateurs, lchelle nationale et internationale la qualit sanitaire des produits alimentaires mis sur le march par les acteurs marocains.

Cela ncessite de partager des informations entre acteurs (pouvoirs publics, industriels, laboratoires), de coordonner les actions, de dbattre au sein de chaque branche dactivit des bonnes pratiques dhygine et daboutir un consensus applicable, parce que compatible avec les moyens limits des PME, et appliqu par tous.

Cest le dfi ambitieux que veulent relever ensemble lONSSA, la FENAGRI et le CETIA travers cette convention, souligne M Berrada Sounni, prsident de la FENAGRI et du CETIA et jinvite les industriels se mobiliser sur ce projet porteur dimage pour notre secteur.

Le directeur gnral de lONSSA, Monsieur Hamid BENAZZOU et leprsident de la FENAGRI et du CETIA, Monsieur Amine BERRADA SOUNNI, ont ratifi le mardi 13 dcembre 2011 une convention spcifique de partenariat relative